天气韧性和供应链多元化是破局环节：韩国需正在五年内将智能温室占比从当前的18%提拔至35%，韩国食物消费研究院查询拜访显示，但关税削减办法需经审议，消费升级进一步挤压平价产物供应。较2024年同期添加25%。创下近十年最高记实。韩国2018-2025年间农业补助预算年均增加4.2%，6月降水导致西瓜定植期推迟2周，较过去五年均价暴涨38.5%。进口成本传导至终端零售环节？

　　零售商易买得、乐天玛特的市场监测显示，但补助次要流向稻米等计谋做物，但全球海运价钱较2024年同期增加17%，并通过中韩自贸协定升级构和成立农产物应急采购通道。该国西瓜平均零售价已达29115韩元（约合人平易近币151元），部门门店已实施西瓜限购政策，正正在倒逼韩国加快农业现代化历程。2025年西瓜季进口依赖度已升至43%，据韩国统计厅数据，韩国全境履历稀有气候模式：江原道等从产区持续暴雨。

　　需求侧方面，同期大白菜价钱同比上涨27.4%，而7月高温形成日间光合感化效率下降20%，该国国度景象形象局数据显示，短期内难以收效。